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霉豆腐是不是有致癌物
来源:本站原创   更新时间:2019-10-09 浏览次数:

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  霉豆腐本来就是发霉了才吃的,霉了是会有致癌物的,还有臭豆腐之类的,都是不健康的食品,偶尔吃哈应该不会就得癌症吧,如果确实不放心,就吃新鲜豆腐吧

  自然界霉菌的种类繁多,但是能产生毒素,并能让人致癌的霉菌却只是少数,如黄曲霉菌,在一定条件下可产生黄曲霉毒素,其易感食品为花生、玉米及棉籽等。黄曲霉毒素为强致癌物,对人体的靶器官主要是肝脏,哪家虚拟主机稳定,可致人肝癌。而在霉菌中,还有一些是可供人食用的,如用于豆腐发霉的毛霉菌是一种食用菌,这种霉菌不会使人致癌。

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